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Unit per 100 gram
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Bagels, plain
313
1308
26,4
10,0
55,0
6,0
5,1
0,0
2,5
5,1
4,2
Bread crumbs, plain
383
1601
6,0
13,0
73,0
6,0
3,0
1,5
1,0
0,5
0,0
4,0
Bread rolls, mixed varieties
299
1249
27,5
9,5
55,0
0,0
3,5
1,3
1,2
1,0
35,0
3,5
7,3
6,3
Bread rolls, regular
282
1178
33,2
8,5
50,0
0,0
4,5
2,0
1,0
1,0
8,0
2,8
7,4
5,8
Bread, baguette, white
283
1182
24,0
8,4
58,0
2,0
1,9
0,6
0,4
0,9
32,0
3,5
6,0
5,1
Bread, brown
256
1070
37,0
7,0
45,6
2,9
3,7
1,3
1,4
0,9
1,5
5,7
8,7
8,7
Bread, mix wheat and rye
220
922
43,7
6,7
41,5
2,0
1,6
0,3
0,4
0,8
0,0
5,5
7,8
8,1
Bread, Multi-Grain
262
1095
35,2
9,5
45,0
2,0
3,4
1,2
1,2
1,0
1,0
5,9
8,4
8,8
Bread, pita, white
267
1116
32,8
8,8
52,0
2,0
1,5
3,9
6,7
6,4
Bread, raisin
289
1208
35,0
6,3
46,0
9,3
8,0
4,3
2,2
0,7
0,0
3,7
7,4
6,2
Bread, raisin, enriched
273
1141
35,4
6,8
49,0
10,6
4,6
2,1
1,6
0,4
28,0
3,2
7,5
7,1
Bread, rye, dark
198
833
47,0
5,5
36,0
12,5
1,5
0,2
0,5
0,6
1,0
9,0
7,6
8,5
Bread, rye, mixed varieties
242
1011
39,8
6,2
44,5
6,4
3,0
1,0
0,8
1,1
1,0
5,5
7,4
8,4
Bread, seven grain
266
1111
34,6
9,7
46,0
2,3
3,4
1,2
1,2
0,9
34,0
5,3
7,0
8,1
Bread, sourdough, whole-wheat
206
864
46,4
7,5
35,4
0,0
2,0
0,3
0,3
1,0
0,5
7,7
6,5
7,1
Bread, sugarloaf
310
1295
25,0
7,0
54,4
17,3
7,2
4,0
1,9
0,5
41,0
2,4
5,5
3,5
Bread, toasted, regular
370
1547
11,0
13,5
68,0
14,5
4,0
1,0
0,9
1,5
0,0
2,5
7,0
7,5
Bread, wheat
266
1111
34,3
8,2
48,8
2,4
3,0
1,2
0,9
0,9
1,5
4,7
8,4
8,6
Bread, white, made with low fat milk
255
1065
38,8
9,2
45,0
4,5
3,5
1,8
1,0
0,5
3,5
2,5
5,8
4,7
Bread, white, made with water
236
991
41,7
8,3
44,5
3,0
2,0
0,5
0,4
0,8
0,0
2,5
4,8
4,1
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per 100 gram
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Bread, whole-wheat
246
1446
37,6
8,4
43,5
1,5
2,6
0,5
0,5
1,2
0,5
6,9
8,5
8,7
Chiabatta
238
997
40,0
8,5
45,0
2,5
1,5
0,3
0,2
0,8
0,0
4,0
7,4
6,4
Cornstarch
370
1547
7,6
0,3
90,5
4,5
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
Cracker, light
358
1500
5,5
12,0
63,5
2,5
2,5
0,5
0,4
1,0
0,0
15,5
6,3
7,0
Crackers, crispbread, extra fiber
352
1471
9,0
13,0
45,0
2,5
8,0
1,3
2,2
2,9
24,0
7,3
8,0
Crackers, crispbread, plain
388
1622
9,5
12,0
65,0
12,0
7,5
3,5
2,5
1,0
0,0
5,0
7,8
7,8
Crackers, crispbread, poppy seed
401
1676
6,5
11,0
66,0
4,2
8,5
2,5
2,7
2,6
0,0
7,0
7,2
7,5
Crackers, crispbread, reduced fat
341
1425
7,8
10,0
64,0
2,5
1,2
0,4
0,2
0,2
0,0
16,0
6,7
7,1
Crackers, crispbread, Sandwich, plain
481
2011
8,1
11,5
48,0
5,5
26,0
16,0
7,6
2,2
0,0
5,4
7,3
7,5
Crackers, crispbread, sesame seeds
413
1726
5,5
12,0
65,0
1,0
10,0
2,5
4,0
3,5
0,0
6,5
7,3
7,5
Crackers, crispbread, whole wheat
348
1455
6,5
9,5
65,5
1,5
1,5
0,5
0,2
0,5
0,0
16,0
7,7
8,4
Crackers, wheat, regular
276
1153
39,0
4,5
43,5
9,5
8,5
1,5
3,5
3,5
10,0
3,5
6,9
6,8
Crackers, whole-wheat
445
1860
1,0
11,5
65,0
0,5
13,5
6,0
4,5
2,0
1,0
8,0
7,8
8,3
Croissants, butter
478
1998
10,9
9,2
50,3
2,7
26,3
18,0
6,3
0,8
73,0
2,3
6,8
4,4
Phyllo dough
299
1249
32,0
7,5
53,0
6,0
0,0
5,6
5,2
Puff pastry, light, frozen
380
1588
31,8
5,5
37,5
4,2
23,0
10,2
6,9
1,9
0,0
1,2
6,8
4,3
Quinoa, uncooked
392
1639
8,5
16,2
63,9
1,5
6,9
1,2
1,5
3,4
0,0
3,5
5,1
5,8
Rice cake, brown rice, multigrain
380
1588
6,5
10,0
75,0
1,0
3,0
0,5
0,8
1,5
1,0
4,5
6,2
7,3
Rice cake, brown rice, plain
374
1563
8,5
8,0
74,5
2,5
3,5
0,5
1,4
1,5
0,0
4,5
6,5
7,5
Rusk, Dutch
392
1639
6,9
12,3
70,8
9,1
5,5
2,6
1,7
1,2
32,0
3,5
7,6
7,0
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per 100 gram
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Rusk, Dutch, whole weat
389
1626
6,9
16,0
62,0
4,0
6,6
2,3
2,0
1,5
60,0
7,5
7,5
7,8
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Vitamin B2
Vitamin B6
Vitamin B11
Vitamin B12
Vitamin C
Vitamin D
Emotional value
Health value
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Potassium
Calcium
Phosphorus
Iron
Magnesium
Copper
Zinc
Emotional value
Health value
Descending
Ascending
Nutritions
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