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Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Bagels, plain
282
1177
23,8
9,0
49,5
5,4
4,6
0,0
2,3
5,1
4,2
Bread crumbs, plain
383
1601
6,0
13,0
73,0
6,0
3,0
1,5
1,0
0,5
0,0
4,0
Bread rolls, mixed varieties
239
999
22,0
7,6
44,0
0,0
2,8
1,0
1,0
0,8
28,0
2,8
7,3
6,3
Bread rolls, regular
141
589
16,6
4,3
25,0
0,0
2,3
1,0
0,5
0,5
4,0
1,4
7,4
5,8
Bread, baguette, white
142
591
12,0
4,2
29,0
1,0
1,0
0,3
0,2
0,5
16,0
1,8
6,0
5,1
Bread, brown
102
428
14,8
2,8
18,2
1,2
1,5
0,5
0,6
0,4
0,6
2,3
8,7
8,7
Bread, mix wheat and rye
88
369
17,5
2,7
16,6
0,8
0,6
0,1
0,2
0,3
0,0
2,2
7,8
8,1
Bread, Multi-Grain
79
329
10,6
2,9
13,5
0,6
1,0
0,4
0,4
0,3
0,3
1,8
8,4
8,8
Bread, pita, white
267
1116
32,8
8,8
52,0
2,0
1,5
3,9
6,7
6,4
Bread, raisin
130
544
15,8
2,8
20,7
4,2
3,6
1,9
1,0
0,3
0,0
1,7
7,4
6,2
Bread, raisin, enriched
82
342
10,6
2,0
14,7
3,2
1,4
0,6
0,5
0,1
8,4
1,0
7,5
7,1
Bread, rye, dark
59
250
14,1
1,7
10,8
3,8
0,5
0,1
0,2
0,2
0,3
2,7
7,6
8,5
Bread, rye, mixed varieties
109
455
17,9
2,8
20,0
2,9
1,4
0,5
0,4
0,5
0,5
2,5
7,4
8,4
Bread, seven grain
80
333
10,4
2,9
13,8
0,7
1,0
0,4
0,4
0,3
10,2
1,6
7,0
8,1
Bread, sourdough, whole-wheat
62
259
13,9
2,3
10,6
0,0
0,6
0,1
0,1
0,3
0,2
2,3
6,5
7,1
Bread, sugarloaf
140
583
11,3
3,2
24,5
7,8
3,2
1,8
0,9
0,2
18,5
1,1
5,5
3,5
Bread, toasted, regular
111
464
3,3
4,1
20,4
4,4
1,2
0,3
0,3
0,5
0,0
0,8
7,0
7,5
Bread, wheat
106
444
13,7
3,3
19,5
1,0
1,2
0,5
0,4
0,4
0,6
1,9
8,4
8,6
Bread, white, made with low fat milk
77
320
11,6
2,8
13,5
1,4
1,1
0,5
0,3
0,2
1,1
0,8
5,8
4,7
Bread, white, made with water
71
297
12,5
2,5
13,4
0,9
0,6
0,2
0,1
0,2
0,0
0,8
4,8
4,1
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Bread, whole-wheat
74
434
11,3
2,5
13,1
0,5
0,8
0,2
0,2
0,4
0,2
2,1
8,5
8,7
Chiabatta
119
499
20,0
4,3
22,5
1,3
0,8
0,2
0,1
0,4
0,0
2,0
7,4
6,4
Cornstarch
370
1547
7,6
0,3
90,5
4,5
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
Cracker, light
18
75
0,3
0,6
3,2
0,1
0,1
0,0
0,0
0,1
0,0
0,8
6,3
7,0
Crackers, crispbread, extra fiber
35
147
0,9
1,3
4,5
0,3
0,8
0,1
0,2
0,3
2,4
7,3
8,0
Crackers, crispbread, plain
39
162
1,0
1,2
6,5
1,2
0,8
0,4
0,3
0,1
0,0
0,5
7,8
7,8
Crackers, crispbread, poppy seed
40
168
0,7
1,1
6,6
0,4
0,9
0,3
0,3
0,3
0,0
0,7
7,2
7,5
Crackers, crispbread, reduced fat
34
143
0,8
1,0
6,4
0,3
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
1,6
6,7
7,1
Crackers, crispbread, Sandwich, plain
48
201
0,8
1,2
4,8
0,6
2,6
1,6
0,8
0,2
0,0
0,5
7,3
7,5
Crackers, crispbread, sesame seeds
41
173
0,6
1,2
6,5
0,1
1,0
0,3
0,4
0,4
0,0
0,7
7,3
7,5
Crackers, crispbread, whole wheat
35
145
0,7
1,0
6,6
0,2
0,2
0,1
0,0
0,1
0,0
1,6
7,7
8,4
Crackers, wheat, regular
14
58
2,0
0,2
2,2
0,5
0,4
0,1
0,2
0,2
0,5
0,2
6,9
6,8
Crackers, whole-wheat
22
93
0,1
0,6
3,3
0,0
0,7
0,3
0,2
0,1
0,1
0,4
7,8
8,3
Croissants, butter
215
899
4,9
4,1
22,6
1,2
11,8
8,1
2,8
0,4
32,9
1,0
6,8
4,4
Phyllo dough
299
1249
32,0
7,5
53,0
6,0
0,0
5,6
5,2
Puff pastry, light, frozen
171
715
14,3
2,5
16,9
1,9
10,4
4,6
3,1
0,9
0,0
0,5
6,8
4,3
Quinoa, uncooked
157
655
3,4
6,5
25,6
0,6
2,8
0,5
0,6
1,4
0,0
1,4
5,1
5,8
Rice cake, brown rice, multigrain
30
127
0,5
0,8
6,0
0,1
0,2
0,0
0,1
0,1
0,1
0,4
6,2
7,3
Rice cake, brown rice, plain
30
125
0,7
0,6
6,0
0,2
0,3
0,0
0,1
0,1
0,0
0,4
6,5
7,5
Rusk, Dutch
39
164
0,7
1,2
7,1
0,9
0,6
0,3
0,2
0,1
3,2
0,4
7,6
7,0
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Rusk, Dutch, whole weat
39
163
0,7
1,6
6,2
0,4
0,7
0,2
0,2
0,2
6,0
0,8
7,5
7,8
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Vitamin B2
Vitamin B6
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Calcium
Phosphorus
Iron
Magnesium
Copper
Zinc
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Descending
Ascending
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