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Unit per 100 gram
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Adzuki beans, cooked
131
548
65,9
7,2
24,8
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
5,0
6,0
Agar-agar, seaweed, dried
365
1526
4,6
6,0
80,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
8,4
Alaska pollak, raw
75
314
81,5
16,7
0,0
0,0
0,8
0,0
0,0
0,1
80,0
0,0
5,3
6,2
Alfalfa, sprouted seeds, raw
43
181
87,9
4,1
3,9
0,7
0,0
2,4
6,0
7,2
Almond oil
882
3687
0,2
0,0
0,0
0,0
99,8
8,5
61,5
26,5
0,0
0,0
5,8
7,1
Almond paste
445
1860
15,0
10,0
43,5
41,0
24,5
2,0
14,5
4,5
35,0
6,0
6,3
3,7
Almonds
583
2437
10,7
19,5
6,2
3,1
52,0
3,8
34,5
12,0
0,0
10,6
7,3
7,7
Anchovy, european, raw
102
427
76,6
20,1
0,0
0,0
2,3
0,8
0,4
0,6
68,0
0,0
5,5
6,5
Anise seed
425
1777
4,0
10,0
55,0
15,0
0,6
0,8
5,0
0,0
15,0
5,8
6,4
Apple cider 5 % v/v
10
42
96,5
0,0
2,5
2,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,9
5,1
Apple juice, bottled, unsweetened
42
180
88,4
0,1
10,5
10,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,7
7,0
Apple pie, Dutch
248
1036
48,5
4,2
35,0
22,0
9,8
3,5
3,5
2,0
50,0
1,5
7,8
5,1
Apple, fresh
54
229
84,3
0,4
12,0
11,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,3
8,4
9,2
Applesauce, canned, sweetened
81
341
78,5
0,2
19,2
19,2
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
7,2
6,2
Apricot, canned, no skin
74
310
80,3
0,5
17,0
16,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
5,9
5,9
Apricot, dried
274
1145
26,9
5,0
58,5
55,8
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
8,5
6,2
7,8
Apricot, fresh
60
252
83,4
1,4
11,5
7,7
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
2,3
7,4
8,7
Arachide oil, peanut
879
3674
0,5
0,0
0,0
0,0
99,5
16,0
53,0
30,0
1,2
0,0
5,8
6,3
Artichokes, harts
46
195
87,3
2,7
7,6
7,5
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
6,0
7,7
Artichokes, raw
52
218
85,5
2,4
9,5
9,4
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
1,5
5,6
7,6
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per 100 gram
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Arugula, raw
13
58
95,0
1,3
1,0
0,8
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,5
7,5
8,6
Asparagus, white, canned
22
94
93,3
1,9
3,2
1,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
5,8
6,3
Asparagus, white, raw
17
73
94,1
1,9
1,3
1,2
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,5
8,0
8,7
Avocados, raw
188
790
70,4
2,6
1,5
1,4
18,1
3,8
11,3
2,0
0,0
6,4
6,5
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