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kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Bacon, cured, european-style, raw
149
624
18,8
7,2
0,0
0,0
13,6
5,5
5,4
2,0
28,4
0,0
7,0
4,8
Bacon, cured, grilled
79
329
18,2
4,7
0,1
0,0
6,7
2,4
3,3
0,8
10,8
0,0
5,2
4,1
Bacon, cured, raw
120
500
13,5
4,6
0,1
0,0
11,4
4,1
6,2
1,2
10,8
0,2
6,4
4,4
Beef, smoked, lean
46
192
20,7
6,9
0,2
0,0
2,0
1,0
0,7
0,3
15,0
0,0
7,2
7,1
Black pudding
112
469
14,0
4,6
0,9
0,0
10,2
3,6
4,4
1,1
31,5
0,0
4,2
4,6
Bratwurst
470
1962
75,9
33,6
2,3
0,0
36,8
12,2
15,0
4,5
60,0
0,0
5,7
3,5
Chicken, breast, meat only, cooked
196
823
81,3
37,5
0,0
0,0
5,0
1,9
1,3
0,9
43,8
0,0
7,9
7,3
Chorizo sausage
36
150
4,5
2,3
0,1
3,0
1,5
0,4
0,6
0,0
Corned beef
68
283
19,4
3,8
1,1
0,1
5,4
2,4
2,1
0,3
27,9
0,0
5,1
4,8
Gammon pork
43
179
21,4
6,2
0,3
0,3
1,9
0,8
0,6
0,2
11,4
0,0
6,4
5,7
Ham, cooked, sliced, regular
41
172
22,0
5,2
0,5
0,3
2,0
0,7
1,0
0,3
16,5
0,0
6,6
5,4
Ham, dried, Prociutto
59
249
19,3
6,8
0,0
0,0
3,6
1,3
2,0
0,2
24,0
0,0
7,5
6,5
Ham, leg, whole, lean
65
272
28,1
7,1
0,6
0,5
3,8
1,5
1,2
2,0
15,2
0,0
6,9
5,8
Ham, pork, cured, dried, raw
60
254
19,2
6,5
0,3
0,3
3,8
1,3
1,7
0,2
25,5
0,0
7,5
6,0
Hamburger, plain, cooked
204
853
41,6
15,8
1,9
0,0
15,0
6,6
5,9
0,8
45,0
0,0
5,6
4,2
Liver pate, pork, canned
94
394
16,4
4,3
0,5
0,3
8,5
2,6
4,5
1,0
75,0
0,0
Liver sausage, Hausmacher
80
335
17,3
4,6
1,6
0,3
6,2
1,9
3,5
0,8
52,5
0,0
5,2
4,2
Liver sausage, pork, cooked
97
404
16,3
4,0
0,5
0,3
8,9
3,4
4,4
0,3
52,5
0,0
5,7
5,2
Liverwurst spread
46
192
8,5
1,8
0,2
0,1
4,3
1,4
2,4
0,2
26,3
0,0
6,5
4,7
Liverwurst, pork, cooked
92
384
16,0
5,6
0,5
0,0
7,6
2,9
3,8
0,9
52,5
0,0
6,3
4,5
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Luncheon meat, pork, canned
100
419
15,6
3,9
1,2
0,0
9,0
3,7
4,9
1,3
12,0
0,0
4,8
4,2
Luncheon meat, pork, sliced
92
386
16,8
3,6
0,9
0,0
8,4
3,0
3,8
0,7
18,0
0,0
6,0
5,1
Meatballs, ready-to-eat
279
1166
31,9
11,3
8,6
0,0
22,5
7,5
10,5
4,5
60,0
0,0
5,5
4,7
Mortadella, beef, pork
91
381
16,1
5,0
1,0
0,1
7,6
2,9
2,8
1,0
16,5
0,0
Paté
112
470
14,6
3,3
1,2
0,2
10,7
3,2
4,4
1,4
45,0
0,0
5,5
4,3
Pepperoni
134
563
10,7
6,0
1,0
0,0
12,0
4,5
1,0
0,0
Pepperoni, savaloy
115
479
13,7
5,5
0,2
0,0
10,4
4,1
4,6
0,9
9,6
0,0
5,6
5,7
Pork sausage, canned, cooked
96
401
16,3
4,0
0,8
0,0
8,7
3,1
4,8
0,8
17,3
0,0
5,8
4,3
Pork, cured, legham, pan-broil
52
217
29,0
7,3
0,7
0,0
2,2
0,8
0,0
1,1
15,2
0,0
7,2
6,1
Pork, cured, legham, roasted
46
195
30,0
7,7
0,2
0,0
1,6
0,6
0,7
0,1
15,2
0,0
7,6
7,0
Roast beef, lean
50
212
19,3
8,5
0,2
0,0
1,7
0,4
0,6
0,0
16,5
0,0
7,4
7,0
Roast, fricandeau, pork, cooked
46
191
19,5
9,4
0,0
0,0
0,9
0,3
0,3
0,2
12,2
0,0
6,7
6,0
Roast, fricandeau, pork, fried
38
161
21,5
6,3
0,7
0,7
1,1
0,5
0,4
0,1
12,0
0,0
6,9
6,5
Roast, fricandeau, veal
31
132
22,4
6,9
0,0
0,0
0,4
0,2
0,1
0,0
13,5
0,0
6,4
6,3
Sausage, Frankfurters
153
637
28,9
5,8
0,4
0,1
14,5
5,4
6,2
1,7
25,0
0,0
6,5
5,0
Sausage, pork, pre-cooked
366
1530
73,1
13,6
3,1
0,0
33,9
12,0
13,8
2,5
187,5
0,0
5,5
3,5
Sausage, salami, pork
113
470
14,0
5,9
0,0
0,0
9,9
3,9
4,7
1,0
9,6
0,0
5,8
4,6
Sausage, smoked, lean, pork
306
1280
75,1
18,8
6,3
2,5
23,1
7,9
9,5
2,6
0,5
6,9
5,0
Sausage, smoked, pork
403
1681
67,9
17,9
1,1
0,6
36,9
12,6
17,9
4,4
40,0
0,0
6,7
3,8
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Calcium
Phosphorus
Iron
Magnesium
Copper
Zinc
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Descending
Ascending
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:
per 100 grams
per serving