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kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Palm oil
131
548
0,0
0,0
0,0
0,0
14,8
7,3
5,8
1,7
0,0
0,0
5,5
6,3
Pancakes Puffs
294
1228
43,8
7,0
33,2
6,2
14,9
6,1
3,3
4,2
40,0
0,1
6,7
5,0
Papayas, fresh
68
287
130,8
0,9
14,9
11,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,8
6,3
7,2
Paprika
4
15
0,2
0,2
0,4
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
0,0
0,2
7,2
6,7
Parsley, dried
3
13
0,2
0,2
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
7,4
7,6
Parsley, raw
5
21
13,3
0,7
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
7,9
8,2
Parsnips, raw
178
746
150,0
3,0
34,0
1,0
0,0
10,0
5,7
6,9
Partidge, game meat, raw
210
881
56,0
35,0
0,5
0,5
7,5
2,0
3,4
1,8
110,0
0,0
5,1
6,5
Passion fruit juice, purple
94
400
175,0
1,6
20,0
20,0
0,8
0,0
0,6
6,5
7,2
Passion fruit, purple, fresh
120
504
66,2
2,3
22,3
12,0
0,7
0,0
0,0
0,0
0,0
7,5
7,1
8,3
Pasta, Macaroni, raw
359
1501
12,1
13,5
67,0
3,7
3,0
0,3
0,3
0,8
0,0
3,4
Pasta, Macaroni, whole wheat, raw
336
1404
12,8
11,0
62,0
2,0
2,2
0,4
0,3
1,0
0,0
11,0
Pasta, plain, cooked
248
1043
188,0
11,3
43,8
3,8
2,5
0,5
0,5
1,0
0,0
2,0
5,8
5,3
Pasta, plain, mixed varieties, raw
449
1876
15,1
16,9
83,8
4,6
3,8
0,9
0,4
1,3
0,0
4,3
Pasta, whole wheat, mixed varieties, raw
440
1839
12,5
15,0
81,3
3,1
3,1
0,0
0,0
2,5
0,0
11,9
Paté
112
470
14,6
3,3
1,2
0,2
10,7
3,2
4,4
1,4
45,0
0,0
5,5
4,3
Peaches, fresh
49
203
109,4
1,0
10,9
10,3
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
8,0
8,3
Peanut butter, smooth, mixed varieties
94
392
0,5
3,9
1,8
0,9
7,8
1,4
3,5
2,6
0,0
0,9
6,9
6,2
Peanuts, raw, salted
313
1306
1,8
12,8
5,0
1,5
26,5
4,5
13,4
8,5
0,0
3,5
6,7
4,2
Peanuts, raw, unsalted
312
1302
1,4
13,0
5,6
1,6
26,0
4,3
13,1
8,5
0,0
3,5
6,1
5,2
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Pears, canned, heavy syrup
114
483
118,7
0,5
26,3
25,5
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,0
5,7
5,0
Pears, fresh
54
229
84,4
0,5
11,0
10,5
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
2,8
8,4
8,7
Peas, canned
176
744
151,0
13,0
21,6
3,0
2,0
1,0
0,0
0,0
0,0
10,4
6,0
6,5
Peas, cooked
172
726
150,0
10,0
28,0
2,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
10,0
7,1
8,1
Peas, green, cooked
212
890
142,2
13,2
33,0
0,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
8,6
6,6
7,4
Peas, green, dried, split
326
1362
9,9
22,5
45,0
4,5
1,6
0,0
0,0
1,2
0,0
20,0
Peas, raw
128
538
160,8
9,0
17,8
3,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
10,4
Pecan nuts
717
2997
4,5
8,5
9,5
0,0
72,0
9,5
42,5
18,5
0,0
4,5
6,2
6,2
Pepper, black, white
3
13
0,2
0,1
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
7,1
6,1
Peppermint, candy
4
17
0,0
0,0
1,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,6
5,4
Pepperoni
134
563
10,7
6,0
1,0
0,0
12,0
4,5
1,0
0,0
Pepperoni, savaloy
115
479
13,7
5,5
0,2
0,0
10,4
4,1
4,6
0,9
9,6
0,0
5,6
5,7
Perch, raw
103
430
99,6
23,1
0,0
0,0
1,0
0,1
0,3
0,5
90,0
0,0
5,5
7,6
Perch, river, mixed species, raw
122
507
120,0
27,6
0,0
0,0
1,2
0,0
0,0
1,2
108,0
0,0
6,3
6,8
Pheasant, raw, meat and skin
229
962
56,5
30,5
0,0
0,0
12,0
4,5
4,5
1,5
85,0
0,0
5,2
6,5
Phyllo dough
299
1249
32,0
7,5
53,0
6,0
0,0
5,6
5,2
Piccalilli, pickles veggies and spices
6
27
13,3
0,2
1,0
0,5
0,2
0,0
0,0
0,2
0,0
0,3
5,7
5,2
Pickles, Gherkin, sweet, sour
7
31
47,4
0,6
1,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
7,6
7,0
Pie, fruit, mixed varieties
338
1410
51,4
4,4
53,8
30,3
10,9
5,0
4,0
0,6
40,0
3,4
6,7
4,2
Pie, rice, commercially prepared
313
1306
59,6
7,5
43,0
20,8
11,9
5,6
3,3
0,9
60,0
1,8
5,3
4,3
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Pie/cake, mixed varieties
480
2006
37,6
5,0
51,3
25,0
28,1
14,4
10,3
1,8
112,5
1,8
7,0
3,4
Pine nuts, raw
318
1327
1,2
13,5
6,8
0,1
26,3
3,8
9,6
10,9
0,0
1,8
7,0
7,0
Pineapple juice
100
422
172,8
1,6
23,0
23,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
7,2
7,2
Pineapple, fresh
122
512
166,8
1,0
27,0
24,8
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
2,8
8,4
8,8
Pistachios, roasted, salted
606
2533
11,6
17,5
8,4
5,5
55,5
7,5
27,5
18,0
0,0
6,0
7,6
7,0
Pistachios, unsalted
649
2713
0,0
19,5
24,0
16,8
51,5
5,5
27,4
15,8
0,0
9,4
7,0
6,4
Pizza, mixed varieties, ready-to-eat
508
2130
140,3
22,5
64,3
10,0
17,0
7,5
7,5
1,5
50,0
3,5
6,3
4,3
Pizza, vegetarian, mixed variet
214
899
74,4
9,4
32,5
5,0
4,4
1,5
1,3
1,1
0,0
3,1
5,0
5,6
Plaice, flatfish, cooked
224
940
83,1
26,3
1,9
0,0
12,5
3,8
3,8
4,4
106,3
0,0
7,2
6,9
Plaice, flatfish, raw
118
491
91,3
23,8
0,0
0,0
2,5
1,3
1,3
0,0
87,5
0,0
PlantaIns, fresh
137
575
64,4
1,0
31,5
24,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,9
6,1
6,6
Plum juice
116
490
169,0
1,2
27,0
27,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
5,7
7,1
Plums, dried, uncooked
221
927
36,0
2,0
45,0
45,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
16,0
5,8
7,3
Plums, fresh
24
102
33,4
0,3
4,8
4,6
0,2
0,8
6,4
7,7
Plums, mixed varieties, fresh
56
235
84,5
0,6
12,0
7,6
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,7
7,5
8,6
Pollock, Atlantic, frozen
95
400
100,8
22,5
0,0
0,0
0,5
0,1
0,1
0,1
87,5
0,0
6,3
7,7
Pollock, Atlantic, raw
100
416
100,0
21,5
0,0
0,0
1,5
0,3
0,4
0,5
83,8
0,0
Pomegranate juice, bottled
90
378
175,4
0,4
21,0
21,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
5,4
7,9
Pomegranate, fresh
128
540
116,0
1,5
26,3
18,0
1,1
0,3
0,2
0,3
0,0
3,8
6,0
7,7
Popcorn
376
1575
7,9
12,5
70,0
0,0
3,6
0,5
2,0
1,0
0,0
5,0
5,9
5,1
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Poppy seed
503
2103
12,8
20,0
4,2
41,5
20,1
0,0
20,5
Pork chops, in peanut sauce
215
904
61,2
13,5
10,5
0,0
13,3
3,5
5,3
4,1
44,0
0,5
6,5
6,1
Pork sausage, canned, cooked
96
401
16,3
4,0
0,8
0,0
8,7
3,1
4,8
0,8
17,3
0,0
5,8
4,3
Pork, belly, raw
384
1605
46,4
15,0
0,1
0,1
36,5
0,0
Pork, cheeks, raw
533
2228
33,2
10,0
0,1
0,0
55,8
0,0
Pork, chops, bone-in, raw
245
1030
83,0
23,8
0,1
0,1
16,9
7,0
6,9
3,0
50,0
0,0
Pork, chops, neck, cooked
344
1436
66,3
34,4
0,0
0,0
23,1
8,4
8,8
2,6
50,0
0,0
5,9
5,9
Pork, chops, neck, raw
244
1023
83,0
24,3
0,0
0,0
16,5
6,5
6,5
2,0
81,3
0,0
Pork, cured, legham, pan-broil
52
217
29,0
7,3
0,7
0,0
2,2
0,8
0,0
1,1
15,2
0,0
7,2
6,1
Pork, cured, legham, roasted
46
195
30,0
7,7
0,2
0,0
1,6
0,6
0,7
0,1
15,2
0,0
7,6
7,0
Pork, kidneys, raw
113
474
77,2
16,5
0,1
0,1
5,2
1,6
1,3
0,8
400,0
0,0
Pork, liver, cooked
248
1038
73,8
35,6
5,0
0,0
9,4
3,5
2,5
0,8
375,0
0,0
3,8
4,3
Pork, loin filets
180
755
88,0
28,4
0,0
0,0
7,4
2,9
1,3
2,6
82,5
0,0
6,0
5,6
Pork, loin, raw
145
610
91,4
29,4
0,0
0,0
3,0
1,1
1,1
0,4
68,8
0,0
6,4
6,1
Pork, ribeye, entrecote
180
755
87,5
28,4
1,3
0,0
7,4
2,9
3,9
0,5
82,5
0,0
6,2
4,7
Pork, roast, fricandeau
155
653
90,5
28,8
0,1
0,0
4,4
1,6
1,6
0,4
62,5
0,0
6,8
7,0
Pork, shoulder chops
244
1023
83,0
24,3
0,0
0,0
16,5
6,5
8,6
0,0
81,3
0,0
6,0
5,1
Pork, shoulder, raw
271
1136
79,3
25,5
0,0
0,0
19,0
7,5
7,3
2,6
81,3
0,0
5,0
4,6
Pork, spareribs, raw
350
1463
72,6
21,0
0,1
0,1
30,0
10,5
12,9
3,8
50,0
0,0
Pork, tenderloin, raw
149
628
91,4
28,5
0,0
0,0
3,9
1,5
2,0
0,0
65,0
0,0
7,4
6,8
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Pork, variety meat, raw
139
585
93,8
26,3
0,0
0,0
3,8
1,4
1,4
0,6
50,0
0,0
5,0
4,2
Port, 19 % v/v
75
314
36,5
0,0
6,5
6,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
4,9
3,7
Potato chips, plain, average
557
2328
5,0
5,5
43,0
2,6
39,5
18,2
17,5
5,0
0,0
6,0
6,4
3,2
Potato chips, plain, light
479
2002
3,7
6,5
61,0
2,5
22,0
4,0
12,3
4,7
2,0
5,8
6,3
4,7
Potato flour
329
1375
17,9
0,1
81,0
5,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Potato, baked
158
661
91,3
2,5
20,0
1,3
6,9
3,1
1,0
2,0
0,0
3,1
7,9
5,8
Potato, sticks, mashed, breaded
167
702
41,9
2,4
20,3
0,8
8,3
2,3
4,9
0,8
1,1
1,5
6,3
5,5
Potatoes, cooked, no skin
103
433
96,8
2,5
21,3
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
3,1
7,6
7,9
Potatoes, mashed, instant, prepared
99
418
79,3
3,5
12,0
0,0
4,2
1,7
0,7
1,3
0,8
0,0
6,3
5,5
Potatoes, raw
170
714
153,4
4,0
35,2
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
5,2
Potatoes, sliced, prebaked
176
739
85,6
2,5
25,6
1,3
6,3
3,0
1,5
0,8
0,8
3,8
7,2
6,4
Poultry meat, ground, mixed variaties
136
568
70,0
20,2
0,0
0,0
6,1
1,8
2,7
1,6
100,0
0,0
4,5
5,8
Pretzel
119
496
1,7
2,8
24,0
1,1
0,1
Puddings, dry mix, chocolate
356
1488
13,2
3,2
80,0
0,0
2,0
1,2
0,5
0,1
0,0
0,6
4,5
3,8
Puddings, dry mix, mixed varieties
358
1496
10,4
0,0
88,0
72,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
4,6
4,0
Puddings, mixed varieties, home prepared
203
854
101,6
5,7
32,0
28,4
4,8
3,3
0,8
0,2
6,0
4,5
7,0
6,5
Puddings, rice, ready-to-eat
203
855
205,5
8,8
25,0
12,5
7,5
3,8
1,3
0,3
17,5
0,8
5,8
6,5
Puff pastry, light, frozen
171
715
14,3
2,5
16,9
1,9
10,4
4,6
3,1
0,9
0,0
0,5
6,8
4,3
Pumpkin, cooked
17
73
94,4
0,6
2,5
2,0
0,3
0,1
0,1
0,0
0,0
1,2
5,4
7,5
Pumpkin, raw
36
153
89,7
1,1
7,0
2,4
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
7,5
energy
energy
water
protein
carbohydrates
sugars
fat
saturated fat
monounsaturated fat
polyunsaturated fat
cholesterol
dietary fiber
emotional value
health value
Unit per serving
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sort
Pumpkin, seeds
173
721
19,3
12,3
3,5
11,8
2,0
9,0
0,8
0,0
2,7
6,2
7,3
Purslane, cooked
42
176
185,0
4,0
4,0
3,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,0
5,3
7,6
Purslane, raw
34
146
187,2
2,4
3,0
2,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
5,0
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